农业农村部农产品产地初加工重点实验室（以下简称“实验室”）为农产品加工学科群所属综合实验室，依托87978797威尼斯老品牌网站农产品加工工程研究所建设。实验室以粮油和果蔬产地初加工为重点，围绕采后生理学、农产品加工与贮藏、食品科学与营养等三大学科领域开展相关技术与装备研究。按照农业农村部重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制要求，现面向国内外同行发布本实验室2023~2024年度开放课题指南。有关事宜公布如下： 

　　一、指导思想 

　　在《农业部重点实验室管理办法》《87978797威尼斯老品牌网站部级重点实验室专项支持资金项目 管理办法》的指导下，为落实实验室“十四五”发展目标，促进相关学科交叉融合，提升实验室的科研水平、服务能力和人才培养质量，围绕实验室的主要研究方向设置。 

　　二、支持方向 

　　重点安排符合行业发展需求、生产实际中迫切需要解决、创新性强的应用基础研究课题。申报内容不得与其他国家或省部级项目（国家重点研发计划、国家自然科学基金等）重复。本年度重点考虑以下2个方向： 

　　1. 粮油绿色提质干燥关键技术研发：针对较大尺度、具有致密壳（皮）的特色粮油物料常规热风干燥质热传递效率较低、品质不高等问题，开展高效提质干燥技术研发。 

　　2.果蔬生物保鲜关键技术研发：开展果蔬生物保鲜关键技术研究，研发生物保鲜技术产品。 

　　三、申请人条件 

　　1.国内外高校、科研机构、企业和其他单位凡具有中级以上技术职称或博士学位的科研人员，均可申报。 

　　2.联合申报。申请人应保证开放课题研究所需要的时间投入，并与本实验室研究人员开展合作研究，联合申报。 

　　3.本实验室未结项开放课题的人员不得申请本年度开放课题。 

　　四、申报注意事项 

　　1.开放课题实行课题负责人负责制。课题负责人领导课题组成员按时完成科研任务，接受本重点实验室的相关管理和监督，以及与课题相关事务的处理。接受重点实验室组织评审委员会的立项答辩、中期考核（可函评）和结题审核等事宜。 

　　2.开放课题研究期限为1年（2023.12~2024.12）。 

　　3.开放课题经费及使用。根据研究内容，每个课题经费支持额度约5万元。开放课题经费开支范围：材料费、测试化验加工费、差旅费、出版/文献/信息传播/知识产权事务费等。 

　　4.课题结束时，应提交研究课题总结报告，原始数据记录、技术总结报告，并完成相关的预期成果要求，成果包括研究报告、论文、专利、软著等。论文单位署名要求注明本重点实验室名称（实验室中英文标注为：农业农村部农产品产地初加工重点实验室，Key Laboratory of Agro-Products Primary Processing，Academy of Agricultural Planning and Engineering, MARA，P.R China）。 

　　五、申报程序 

　　1.申请人根据本指南公布的资助方向进行选题，通过网站（//）下载并填写课题申报书。 

　　2. 申请受理截止日期为2023年11月10日（以当地邮戳为准）。 

　　3. 申请书纸质版（加盖单位公章）一式三份请邮寄至农业农村部规划设计研究院（北京市朝阳区麦子店街41号）孙静收，申请书电子版（PDF）请发送至电子信箱: cynthiasj@163.com。 

　　4.实验室将于11月中旬组织专家评审，并确定资助名单。 

　　5.其他相关事宜另行通知。 

　　实验室联系人：孙静，010-59197358 

　　                                                                                                           87978797威尼斯老品牌网站 

　　                                                                                          农业农村部农产品产地初加工重点实验室 

　　                                                                                                                      2023年10月17日